岡埜屋ブログ
’22 白 シャルドネ ヴァルドロワール オロール Ⅽh.デュ・コワン
フランス・ロワールI.G.P
ロワールの『地』のシャルドネ100%。
平均15年樹齢・50hl/h
区画はミュスカデと同じ、サン・フィアクル(聖なる辻馬車)
シスト土壌が素晴らしい。花の香りと、澄んだミネラル感のワイン。
オロール(Aurore・・オーロラの意)は娘さんの名前です。
48時間かけてゆっくりとプレス。
ライトイエローの明るい色調、アロマティックさがあり、あでやか。
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’22 白 シャルドネ ヴァルドロワール オロール Ⅽh.デュ・コワン
フランス・ロワールI.G.P
ロワールの『地』のシャルドネ100%。
平均15年樹齢・50hl/h
区画はミュスカデと同じ、サン・フィアクル(聖なる辻馬車)
シスト土壌が素晴らしい。花の香りと、澄んだミネラル感のワイン。
オロール(Aurore・・オーロラの意)は娘さんの名前です。
48時間かけてゆっくりとプレス。
ライトイエローの明るい色調、アロマティックさがあり、あでやか。