岡埜屋ブログ
先日の日曜日に、叔父と一緒にオートバイに乗ってプチツーリングへ。
地元の日塩紅葉ラインを流してきました。
紅葉真っ盛りで赤や黄色に染まって見事な風景でした。
自然の美しさを感じるGOODTIMEでした。
●純米大吟醸 天鷹 心 初しぼり
◆商品紹介◆
地酒としての魅力を高めるため、使用米を兵庫県産山田錦から栃木県産夢ささらへ変更し、ラベルや瓶種の変更など大幅にリニューアルした天鷹の看板商品『天鷹心』。その天鷹心の冬季限定商品『初しぼり』としての初リリースとなります。
今季最初に上槽した天鷹心をすぐに瓶詰めすることで、新酒らしい若々しさと風味を楽しめる一本です。
◆味わい◆
上立ち香は控えめな吟醸香でやや透明感を感じる澄んだ香り、新酒ゆえの若々しい力強さを感じながら、夢ささららしい米の旨味とスッキリとした甘味が穏やかに広がり、キレのある余韻をお楽しみいただけます。
◆ペアリング◆
鰤の照り焼きやきんぴらごぼうのような少し甘辛い味付けやわかさぎの天ぷらや長芋の短冊揚げのような少し油分のある淡白な料理に良く合います。
今だけの限定のフレッシュな味わいをお楽しみください。
1.8L 4,400円
720ml 2,200円 共に税込
限定品につき売り切れの際はご了承下さい。
